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Precisamente, el papel primero de la digestión, y luego, de nuestro metabolismo, en general, es asimilar unas cosas y rechazar otras; deshacerse de lo que le estorba y apropiarse de lo que le sirve.
 
Precisamente, el papel primero de la digestión, y luego, de nuestro metabolismo, en general, es asimilar unas cosas y rechazar otras; deshacerse de lo que le estorba y apropiarse de lo que le sirve.
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Y esa escogencia entre lo que le sirve y lo que le estorba o le envenena, es lo que determina la progresiva asimilación,y es lo que produce que uno sea el que es y no sea, físicamente o fisiológicamente hablando,otro ser u otra persona.
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De manera que cuando se piensa en la comida, se trata de una cosa interesante porque, por una parte, la comida queda totalmente en nuestro poder o en nuestras manos. ¿Qué puede hacer, por ejemplo, un inerme plato de sopa delante de uno? No puede hacer nada. Esas piezas de pollo o de pescado o de carne, ¿qué pueden hacer frente a un hambriento comensal? La pieza queda ahí, quieta, esperando esos mordiscos que darán buena cuenta de lo que era.
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De modo que la comida está en manos del que la come. Pero si se mira quién es el que se come esa comida, resulta que lo único que él tiene por dentro es lo que ya se ha comido. O sea que también el que come, el comensal, está en manos de su comida; depende por completo de ella.

Revisión del 21:26 22 abr 2007

Fecha: 19970418

Título: Saber alimentarse de Jesucristo

Original en audio: 5min.37seg.


Si un grupo de científicos empezara a averiguar de dónde ha salido el cuerpo de uno, pues ha salido de lo que uno ha comido en los últimos años. De ahí es de donde ha salido el cuerpo.

¿De dónde han salido las proteínas, los tejidos, los carbohidratos, grasas ; en fin, todas esas sustancias de las que están hechas nuestras células, y después nuestros tejidos, aparatos, sistemas? Todo ha salido de lo que uno se ha comido.

Uno es como un empaque de lo que se ha comido en los últimos años. Sólo que es un empaque que ha acogido ese alimento, que ha recibido esas sustancias de un modo particular.

Precisamente, el papel primero de la digestión, y luego, de nuestro metabolismo, en general, es asimilar unas cosas y rechazar otras; deshacerse de lo que le estorba y apropiarse de lo que le sirve.

Y esa escogencia entre lo que le sirve y lo que le estorba o le envenena, es lo que determina la progresiva asimilación,y es lo que produce que uno sea el que es y no sea, físicamente o fisiológicamente hablando,otro ser u otra persona.

De manera que cuando se piensa en la comida, se trata de una cosa interesante porque, por una parte, la comida queda totalmente en nuestro poder o en nuestras manos. ¿Qué puede hacer, por ejemplo, un inerme plato de sopa delante de uno? No puede hacer nada. Esas piezas de pollo o de pescado o de carne, ¿qué pueden hacer frente a un hambriento comensal? La pieza queda ahí, quieta, esperando esos mordiscos que darán buena cuenta de lo que era.

De modo que la comida está en manos del que la come. Pero si se mira quién es el que se come esa comida, resulta que lo único que él tiene por dentro es lo que ya se ha comido. O sea que también el que come, el comensal, está en manos de su comida; depende por completo de ella.